Créer un jardin qui convient à toute la classe — A Gardening Space that Fits the Entire Class

Le projet d’une classe catholique française pour l’élaboration et la construction de leur propre jardin surélevé.

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Les élèves du comité du jardin - Photo Credit: K. Forster

Les élèves du comité du jardin – Photo Credit: K. Forster

L’École élémentaire catholique Saint-Albert est l’un des trois jardins-jeunes à Ottawa qui participe au programme de La foi et le bien commun, jardin « Communauté en croissance », financé par le Programme Ontario150 – Partenariats (lien en anglais). C’est une école élémentaire catholique juste à côté d’Ottawa, où 6 élèves entreprenants dirigent ce projet pour construire un nouveau jardin-jeunes communautaire. A travers ce nouveau jardin communautaire, les élèves apprennent tous les aspects de la culture de leurs propres aliments : de la recherche de quelles plantes cultiver et du meilleur moyen de le faire, à semer les graines puis les arroser et désherber en été, et enfin, en automne, récolter et préparer des repas à partir de leur cueillette. La communauté de Saint Albert, qui inclut les familles des élèves, est aussi encouragée à récolter le jardin. Ci-dessous, les détails du projet décrit par les élèves eux-mêmes, ce qu’ils ont appris jusqu’à présent et ce que le jardin représente pour eux:

 

Acheter les graines. Photo Credit: Saint Albert

Acheter les graines. Photo Credit: Saint Albert

Avec le projet du jardin, nous avons beaucoup appris. Nous avons appris à faire un plan et planifier les achats. Pour le plan, nous avons choisi de faire un grand “U” avec un bac au milieu pour que toute la classe puisse travailler ensemble dans le même jardin, sans se piler sur les pieds. Le bac et l’arche du jardin communautaire ont été construits par M. François Lavergne.

 

Nous avons aussi appris une nouvelle unité de mesure, les pieds. Nous avons fait un plan en pied, car M. Lavergne travaillait en pied et non en centimètre. Un jeudi matin en allant à la bibliothèque municipale, nous nous sommes arrêtés au Unimat pour acheter des pelles, des râteaux, des gants de jardinages et des pioches à trois têtes. Nous avons fait les commandes nous-mêmes, avec un peu d’aide de Mme Christine.

 

Pour mettre la terre dans le jardin, un tracteur est venu remplir le bac mais pas jusqu’au bord. Afin de remplir le bac complètement, nous avons pris les pelles que nous avons achetées et Mme Christine a apporté des seaux. Nous avions donc des amis qui pelletait la terre et qui la mettaient dans les seaux et d’autres qui apportaient les seaux au jardin pour le remplir. De plus, il y avait des amis qui raclaient la terre dans le jardin afin que ce soit égal partout.

 

Planter les graines. Photo Credit: Saint Albert

Planter les graines. Photo Credit: Saint Albert

Pour semer le jardin, il fallait un plan donc les élèves du comité du jardin se sont rencontrés et en ont élaboré un afin de savoir où semer les graines. Nous avons demandé aux élèves de la classe de 4ème, 5ème et 6ème année de nous aider à les semer, car il y avait beaucoup de graines à planter. Alors, les élèves du comité du jardin avaient leurs plans avec eux et ils montraient aux autres amis où planter les graines. Nous avons planté des haricots, des piments, des carottes, des tomates, des concombres, des radis, des épinards, des betteraves, de la laitue, des courgettes et des pois.

 

Nous avons maintenant fini le jardin pour l’été. Afin de nous assurer que le jardin a suffisamment d’eau, nous avons un horaire pour rappeler aux familles d’aller arroser notre beau jardin.

 

Cet article fait parti d’une série d’articles pour les projets Jardins-jeunes Ontario 150 (lien en anglais) « communauté en croissance » compris dans le Programme Ontario150 – Partenariats. Ce programme offre aux jeunes des opportunités pour s’engager activement dans leur communauté d’une manière qui reflète leur créativité, expression culturelle, diversité, intégration, intendance de l’environnement, entreprenariat, mode de vie saine, et engagement civique.

 

A French Catholic Class Project to Design and Build their Own Raised Garden Bed

From bare ground... Photo Credit: Saint Albert

From bare ground… Photo Credit: Saint Albert

École élémentaire catholique Saint-Albert is one of three youth gardens in Ottawa participating in Faith & The Common Good’s “Growing Community” Garden program funded by Ontario 150 Youth Partnership Program. This is a rural Catholic elementary school just outside of Ottawa, where there are six enterprising students leading this project to build a new youth community garden. Through this new community garden, students are learning all aspects of growing their own food: from researching what plants to grow and the best way to grow them, to planting the seeds and then watering and weeding them during the summer, and in the end learning about harvesting and making meals with their harvest in the autumn. The community of Saint Albert, including the families of the students, are encouraged to harvest from this garden also. Here in the students own words are the details of the project, what they have learned so far and what this garden means to them:

With the garden project, we learned a lot. We learned how to make a map and how to plan the purchases. For the map, we decided to create a big “U” with a box in the middle to allow the whole class to work together in the same garden and not get in each other’s way. The box and arch of the communal garden were built by Mr. François Lavergne.

 

Watering the garden. Photo Credit: Saint Albert

Watering the garden. Photo Credit: Saint Albert

We also learned a new unit of measurement, feet. We created the map in feet because Mr. Lavergne worked in feet and not in centimeters. A Thursday morning, while going to the municipal library, we stopped at the Unimat to buy shovels, rakes, gardening gloves, and three-headed picks. We placed the order ourselves, with a little help from Ms. Christine.

 

To put soil in the garden, a tractor came to fill the box, but not to the edge. To fill the box completely, we took the shovels we purchased and Ms. Christine brought some buckets. We had friends who shoveled the soil and put it in the buckets while others were bringing the buckets to the garden to fill it. Moreover, we had friends who scraped away the soil until it was even everywhere.

 

To sow the garden, we needed a map, so the students of the garden committee met and drew one up to know where to sow the seeds. We asked the students of 4th, 5th, and 6th grade to help us sow because there were a lot of seeds to plant. Then, the students of the garden committee had their maps with them and were showing their friends where to plant the seeds. We planted beans, hot peppers, carrots, tomatoes, cucumbers, radishes, spinach, beets, lettuce, zucchini, and peas.

 

We are now done with the garden for summer. To make sure that the garden has enough water, there is a schedule to remind families to go water our beautiful garden.

... to completed garden bed. Photo Credit: Saint Albert

… to completed garden bed. Photo Credit: Saint Albert

This is part of a series of posts for the Ontario 150 Youth Garden “Growing Community” projects that are part of Ontario150 Partnership Program which provides youth with opportunities to actively participate in their communities in ways that reflect their creativity, cultural expression, diversity, inclusion, environmental stewardship, entrepreneurship, healthy living, and civic engagement.